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    周砚愣了一下，连忙点头：“行！”

    不过很快又回过神来，他有点不好意思道：“孟姐，这会不会太麻烦您？”

    他本来还在斟酌着怎么开这个口，没想到孟安荷直接就说要给他出施工图。

    她也太好，太直接了吧！

    孟安荷可不是什么闲人，建筑院的大佬，负责过很多大型项目，之前夏瑶有跟他聊起过，平时工作还是挺忙的。

    孟安荷不以为意地摆了摆手：“没事，反正你也不急着建，我把尺寸量了，你的需求大概了解之后，空了给你慢慢做就行。”

    “好，那就有劳您了。”周砚点头，人家都这样说了，他再推脱反而显得不够直率。

    这俩包子，可太值了！

    说话间，包子也到火候了。

    把火退了，又等了五分钟，揭开蒸笼盖子，热气升腾，芽菜肉包的香气也随之飘散开来。

    “哇哦~~”

    三个小孩围在灶台前，都张大了嘴巴，发出惊叹，闻到香味，又齐齐咽了咽口水。

    “好香啊！”林志强也忍不住站起身来往蒸笼里瞧去，作为一个山西人，爱吃面食和爱吃醋一样刻在骨子里。

    食堂的包子一直做得不太合他口味，有点过于肥腻，吃不惯，平时多是馒头配稀饭，再来一碟咸菜。

    今天周砚做的这个包子，闻着就很香，倒是把他期待住了。

    “来，你们一人先来一个。”周砚拿了小碗先给三个小家伙一人装了一个。

    “谢谢锅锅~”

    “谢谢哥哥！”

    三个小家伙开心地端着碗到旁边坐着。

    周砚拿了个大盘子，先给林志强他们挑做的好一些的大包子装了六个，端着放到了桌上。

    “这么大的包子，有点多了吧？”孟安荷看着那堆成小山的大包子，黛眉微蹙，有点发愁。

    “不多，林叔是山西人，一会吃了估计还要加呢。”周砚笑道。

    “还是小周懂我。”林志强重新坐下，搓了搓手，笑眯眯道：“刚出笼的热包子，我都好久没吃到过了，食堂的包子都是提前蒸了放在锅里温着，口感跟刚出锅的时候根本没法比。”

    “吃吧你。”孟安荷从筷桶里抽了一双筷子递给他。

    “你也吃。”林志强先夹了一个包子到她碗里，自己也夹起一个包子，白胖松软的包子，筷子一夹就陷了下去，肉汁从薄皮里渗透出来，透油发亮。

    随意吹了两口，直接咬了一口。

    呼——

    烫！

    刚出锅的包子，热气还藏在暄软的面皮里，他也没敢大口咬下去。

    但就这浅浅一口，滚烫的肉汁和芽菜的咸香在嘴里爆开。

    一口下去满嘴油香，香到灵魂出窍！

    再看手里的包子，薄薄的包子皮，满满的芽菜肉馅，油润晶莹，几乎要把包子皮撑爆开了。

    林志强吃了几十年包子，今天这一口，把他彻底征服了。

    芽菜肉包！

    真香啊！

    皮薄馅大，暄软香甜。

    谁家包子舍得这样用馅啊。

    他妈做的都得第二口才能见到肉馅。

    根本等不及包子凉，第二口已经咬了上去。

    这寒冷的冬日早晨，来上这一口热包子，简直太幸福了！

    爽啊！

    难怪他俩儿子天天馋包子，别说他们了，他吃了也得馋啊。

    看来以后面条不是唯一的选择了，这包子得吃啊。

    孟安荷还在吹热气呢，就瞧见林志强两口咬了半个包子，那表情美得啊，更吃了蜜一样，不禁笑问道：“好吃？”

    “太好吃了！简直是我吃过最好吃的包子！”林志强点头，催促道：“别吹了，赶紧趁热咬一口，凉了就没吃热包子的感觉了。”

    林秉文也啃了半个包子了，点头道：“妈妈，你快尝尝，你一定会喜欢上这个包子的。”

    孟安荷闻言，拿起包子咬了一口。

    面皮暄软，麦香扑鼻，一口下去，一半是肉馅，脆嫩的芽菜与肉末交织，满口油香。

    和爆汁的杭城小笼包不同，肉汁藏在满满的馅料之中，嚼起来咸香适口，肥而不腻。

    芽菜吸走了绝大部分的油脂，脆嫩的口感，和特殊的风味，让油润的包子显得一点都不油腻。

    她其实不太爱吃包子，他们单位食堂的早饭有鲜肉包，她只吃过一回，肉腥味太重，而且肥肉加的比较多，把她腻到了，后来只吃馒头。

    但今天周砚做的这个包子，芽菜和肉是提前炒过的，特别香，有嚼劲，她就挺喜欢的。

    真好吃！

    一口接一口，竟是有点停不下来。

    “来，我们也吃早饭。”周砚招呼赵嬢嬢他们过来拿包子，同时把另一口灶烧上火，先蒸四笼，卖掉一半再开始蒸发另外的。

    把握好蒸包子的节奏，保证让客人们吃到口感最佳的包子。

    一个包子下了肚，林志强夹起第二个包子，看着周砚道：“吃了二十年鲜肉包，却被芽菜馅偷了心！小周，你这个包子做的太好吃了！”

    “林叔爱吃，一会多吃两个，蒸笼里还多着呢。”周砚笑着说道。

    “行，那我可不客气了。”林志强笑着点头，今天这包子，他还真拒绝不了。

    孟安荷跟着说道：“小周确实厉害，不光红案做得好，白案也是一流的，这芽菜肉包比我在宜宾吃到的还好吃。”

    “这评价太高了，你们慢慢吃，一会这几笼蒸好了，再吃两个。”周砚笑着道，真实客人评价不错，这让他更有信心了。
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