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    这话一出，正准备给钱的工人，手停住了。

    围着正准备买包子的客人，则是立马收回了手。

    “恶评！你这是恶意评价啊！”何二毛急了，他还指望着这会功夫把这两百个包子卖完，先把本钱挣回来，不然明天买肉的钱都没了。

    本来卖的好好的，人只要一聚集起来，几下就能抢空。

    那女工双手叉腰，撇嘴道：“恶评？我这叫真实评价！手里已经拿了包子的工友们尝一口就知道了，这包子，还不如我们厂食堂的呢！就这手艺还出来摆摊，败坏蓉城餐厅的名头，丢人！”

    包子已经到手的工人们闻言，纷纷拿起包子咬了一口，表情都有些难看。

    “确实软趴趴的，一点口感都没得，吃起来跟昨天剩下的一样。”

    “这包子蒸的也太没水平了！要口感没口感，要味道没味道，退钱！”

    “退钱！吃了这种包子，劳资一天的心情都变得不美丽了！”

    工人们把包子丢回灶台上，冲着何二毛怒气汹汹说道。

    对面，赵嬢嬢打着锅里的浮沫，看着这一幕，脸上笑开了花。

    好嘛，这才第一天，就把口碑给做烂了，这王老五找了个猪队友哦。

    本来还有几分担心，现在看来属于多虑了。

    “不可能，我做的包子明明那么好吃！”何二毛不服气，从蒸笼里抓了一个包子。

    包子一入手，他的心就咯噔一下，这软趴趴的手感很不妙啊。

    拿起包子咬上一口，烂渣渣的，一点口感都没有。

    何二毛的心气一下就没了，这包子他师父要是吃到了，非得把他打一顿不可。

    烂糟糟，包子蒸好后在蒸笼里闷太久了，原本暄软蓬松的包子吸了太多水分，根本没法吃。

    “买都买了，你们还咬了一口，这钱还怎么退……”刘芬抱着钱盒子，不想退钱。

    “退！把钱退给他们。”何二毛抬头看着她，“今天这包子蒸太久了，确实没法吃，这是我没有算好时间的原因，不能让客人来承担这个结果。”

    “那我们啷个办？”刘芬急的眼眶都红了，这钱是她跟王老五求爷爷告奶奶借来的，还指望着靠这些包子翻身呢。

    “明天重新来过噻。”何二毛把钱盒子从她手里拿了过来，把钱给工人们退了。

    拿回钱，众人的怒火稍稍平息。

    “不好意思啊大家，今天头一回摆摊，没有经验，这包子蒸久了，口感确实差了点，我在这里给大家赔个不是。”何二毛堆起笑脸和众人鞠躬道歉，接着又打开旁边的蒸笼道：

    “这些是我先前蒸好的老面馒头，作为赔礼，每个人可以免费拿一个走。这馒头蒸好了就放到一旁，口感绝对没得问题，就是有点冷了，你们可以放到饭盒里中午蒸一下，配泡菜安逸得很。”

    所谓伸手不打笑脸人，人家不光笑，还送上馒头当赔礼。

    本来怒气汹汹的工人们，倒也不好再说什么。

    “我看看你这馒头怎么样。”有个工人伸手拿了一个馒头，撕下一块喂到嘴里，嚼了嚼，点头道：“这老面馒头的口感还是可以，嚼起来多香的，你包子要有这个口感，不说比周老板做的好，比桥头那家肯定要好些。”

    其他工人闻言纷纷上前拿了一个馒头，有的直接揣饭盒里，有的则是也跟着先撕一块尝尝。

    评价都还可以。

    见口碑有逆转之势，何二毛连忙说道：“我做的包子其实味道也不差，今天就是不晓得你们的上班时间，火候过了，明天我心头就有数了，还请大家赏脸光顾。”

    工人们不说话，装上馒头就走了。

    “明天？明天我还想尝尝周老板做的芽菜肉包呢。”

    “就是。”

    “这馒头倒是还可以，配咸菜好吃。”

    工人们闲聊着进厂去了。

    赵嬢嬢收起了笑脸，看着何二毛，眼里多了几分重视。

    这家伙不简单啊，比王老五段位高些，晓得如何及时止损和挽回口碑。

    看得出来，那些工人拿了馒头还是挺满意的，气明显消了。

    战术上还是必须要重视才行！

    何二毛和刘芬看着灶上丢着的包子，齐齐叹了口气。

    “现在啷个整？两百个包子全蒸毁了，这下又送出去几十个馒头，一分钱都没挣回来，回去怎么跟王老五交代？”刘芬有点气馁，还有点害怕，她甚至已经想到回去之后王老五会怎么骂她了。

    “没得事，做生意嘛，有亏有挣很正常，哪有上来就挣得盆满钵满的，吃点亏不是坏事。”何二毛笑着宽慰她，拍着胸脯道：“你别害怕，这事我顶了，回去我就跟王老五说，今天的亏损算我头上，回头挣了钱，我再补上就是了，不怪你。”

    “你……”刘芬抬头看着他，表情有些复杂，王老五可从来没有跟她说过这种话，就连瘟猪肉的事情，都还在怪她没有拦着他。

    何二毛这个人看着不靠谱，但好像又比王老五更有担当些。

    “这些包子是没法吃了，把肉馅拆出来，回去当个菜，面皮收起来拿回去喂猪，也不算白费。”何二毛接着说道，“至于剩下那一百个包子，现在马上把它们蒸了，纺织厂的工人都上班了，我骑三轮车弄到石板桥桥头去卖，看能不能卖一些出去。”

    “啊？去桥头跟那家包子店对着卖？”刘芬愣住了。

    “对！卖不过这周二娃饭店，我就不信还卖不过桥头那家破店！树挪死，人挪活，这点道理还是要懂噻。”何二毛说道，立马掀开蒸笼开干。

    刘芬没什么主见，听他这么说，也就帮着弄。

    “都怪周砚！不然我们也不会被整的这么惨。”刘芬看着那堆在一起的包子，忍不住抱怨道。

    “你们这心态就不对，做不好要从自身找原因，对食物要有基本的尊重，就这包子拿出来卖，我自己都觉得臊皮。”何二毛摇头，一脸认真道：

    “人家包子做得好，客人喜欢吃，那说明我们的水平次，应该提升水平，而不是去找别个的问题。”

    “明天总结经验，把控好火候和工人上班时间，我做的包子肯定也能卖得出去！”
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