第(1/3)页

    “要得！我马上让后厨给你们炒，多给你加两个土鸡蛋！”圆脸老板娘笑着应道，“你这帅锅硬是懂得起怎么吃麻辣烫，我们家的蛋炒饭一般只有熟客才晓得，我看你头一回来的嘛，啷个晓得呢？”

    “我有个朋友推荐的，说你们家的锅底香，蘸料调的好，食材又新鲜，味道巴适得板。”周砚笑着说道，“还让我一定要尝尝你们家的蛋炒饭，配着麻辣烫一起吃，安逸得很。”

    “哎哟，太会说话了！”老板笑得合不拢嘴，转身往后厨去了。

    “你哪个朋友经常来吃啊？”赵嬢嬢好奇问道。

    “一个同学。”周砚随口胡诌道，吃麻辣烫他可太有经验了。

    不止是麻辣烫，吃火锅他也喜欢在下半场点一份蛋炒饭。

    再香的锅底，最新鲜的食材，配上油碟，连着吃上半个小时，都会觉得有些油腻。

    这时候来上一碗蛋炒饭。

    嘿嘿，那叫一个绝！

    周砚瞧了一眼柜台后边，和一旁的服务员说道：“嬢嬢，再拿三瓶山城啤酒，两瓶天府可乐。”

    “要得！”嬢嬢应了一声，很快把啤酒和可乐给他们端来，顺便放了个开瓶器。

    “这日子不过了？”周明看着咔咔开瓶的周砚，小声道。

    这一顿饭得造多少钱啊。

    “喝不喝？不喝我就少开一瓶。”周砚把啤酒往他面前一放，笑着问道。

    周明笑着点头：“喝！今天高兴，适合喝一瓶！”

    “来，老汉儿，今天我们也喝两杯。”周砚给老周同志开了一瓶啤酒。

    老周同志没伸手接，看向了赵嬢嬢。

    “看我爪子，喝嘛，你们父子两个还没有一起喝过酒。”赵嬢嬢笑盈盈道。

    “要得。”老周同志这才笑着接过啤酒。

    周砚又把两瓶天府可乐开了，递给赵嬢嬢和周沫沫。

    “可乐！”周沫沫两眼放光，举着小手接过，笑得可开心了。

    “来，庆祝明哥拜师成功！”周砚举起酒杯，笑着说道。

    “成了啊？！”

    赵嬢嬢和老周同志闻言皆是眼睛一亮，这事周砚之前跟他们说过，说是困难重重。

    今天怎么去做个饭，还把师父拜成了？

    “对，今天全靠六爷和宋老师、周砚帮忙，我也没想到第一回正式和宋老先生见面，竟然就能够拜师成功。”周明有些感慨道，说起这事，他自己都觉得有些神奇。

    “其实都是明哥自己足够优秀，能力强，品德优良，才能让宋老先生对他青睐有加，起了收徒之心。”周砚笑着端起酒杯，“来，干杯。”

    “来，干杯。”

    五个杯子碰在一起，每个人的脸上都洋溢着笑容。

    最近天气冷下来了，啤酒喝着格外冰爽，立马把油腻的感觉压下。

    周砚又涮了一把折耳根牛肉，给每个人都递了三四根。

    折耳根牛肉，是用牛肉片卷起对折的折耳根再串在竹签上。

    折耳根又名鱼腥草，许多外地人闻之色变。

    而在四川，折耳根可是许多老饕的心头好。

    火锅蘸碟要加折耳根、烤苕皮要加折耳根、把折耳根捆好下锅涮火锅，卷进牛肉穿上竹签就是麻辣烫。

    胡豆凉拌折耳根，更是春天四川人餐桌上常见的一道菜。

    涮煮之后，原本生脆腥辣的折耳根，立马变得软软糯糯，被牛肉一裹，蘸上干辣椒面，别具风味，已经尝不出鱼腥草的味道。

    不多时，老板娘端着一盆冒着热气的蛋炒饭出来。

    土鸡蛋炒的饭，色泽金黄，鸡蛋炒的干了点，是散开的状态，与粒粒分明的米饭完美交融，出锅前撒了一把葱花，均匀和匀，但葱花的色泽还是鲜嫩翠绿的，香味扑鼻而来。

    “哇哦！我要吃饭饭！”周三碗眼睛已经亮起来了，作为干饭达人，她对于一碗热气腾腾的蛋炒饭根本没有抵抗力。

    “好，先给你盛一碗。”周砚拿了个小碗，先给她盛了满满当当的一碗。

    “谢谢锅锅！我永远都爱你！”周沫沫拿了个勺子，开始埋头干饭。

    周砚给每人都舀了一碗蛋炒饭，自己也没落下，拿起筷子扒拉了一口热腾腾的蛋炒饭。

    鸡蛋炒的比较干散，谈不上滑嫩，但胜在土鸡蛋香气浓郁，甑子饭足够松软，粒粒分明，用猪油一炒，荤香十足，一口下去，葱花的香气在口腔中炸开，把麻辣烫的油腻压得死死的，回味绵长。

    好吃！

    “嗯，这个蛋炒饭炒的油香油香的，放了不少猪油，拿来配着麻辣烫吃，硬是巴适。”赵嬢嬢扒拉了一口米饭，又把折耳根牛肉放到油碟里蘸了蘸喂到嘴里，连连点头，表示认可。

    “周砚硬是会吃。”周明也是赞不绝口。

    上了蛋炒饭，麻辣烫便成了菜。

    周砚接着涮菜，拌着蛋炒饭吃，不时来一口冰爽的啤酒，这感觉，简直巴适得板。

    这顿饭吃了一个多小时，竹兜里堆成小山的肉串全部涮完了，中途还加了两次高汤。

    一大盆蛋炒饭也是吃了个精光。

    “结账。”周砚掏出钱包到前台结账。

    老板把竹签当面点清，笑着道：“一共两百八十根短签，四十二根长签，还有一碗蛋炒饭，三瓶啤酒两瓶可乐，一共是十一块三毛六分，就算十一块二嘛。”

    “要得，谢谢。”周砚掏钱结账。

    一顿饭吃掉十一块，也是引来了不少人侧目。

    这年轻人还真是舍得。

    “下回再来啊。”老板娘笑眯眯地把众人送出门，这可真是一个大单。

    “嗝——”

    众人站在麻辣烫店门口，齐齐打了个饱嗝。

    “好饱啊~~”周沫沫摸着自己圆嘟嘟的小肚子，“明明只吃了两碗吖，为什么就饱了呢？”

    “一串又一串的肉肉，你是只字不提啊。”周砚无奈笑道。

    “这太败家了，一个月最多来吃一回。”赵嬢嬢则是一脸认真道。

    “你妈说得对。”老周同志点头。

    “我也觉得四嬢说得对。”周明跟着点头：“虽然好吃，但太腐败了！”
    第(1/3)页