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    “锅锅，我永远站在你这边！”周沫沫跑到周砚身边抱住大腿，“他们不吃，我们自己来吃！”

    “要得！下回我们自己来吃。”周砚一把将她捞了起来。

    这叫识时务者有饭吃。

    太阳已经快下山，东大街上亮起了一盏盏灯，街上客人来来往往，一个个小摊摊后边已经坐着不少客人，颇为热闹喧嚣。

    “没想到东大街这么热闹了，以前读书那会，这边可没啥人，个体户政策放开之后，市场太有活力了。”周明看着来往的人，笑着说道：“周砚，你把饭店开到这，生意肯定火爆！”

    赵嬢嬢也是两眼放光：“是啊，人可真多，城里人有钱，也愿意花钱。”

    她本来对进城开饭店这事不是很有信心，觉得纺织厂门口就挺好的，周砚一个月能挣大几千块钱，收入相当可观了。

    但看着东大街上来来往往的行人，他又有些动心了。

    往家的方向走去，赵嬢嬢忍不住问周砚：“我们是不是把挣钱搞的太复杂了？你看他这麻辣烫多简单啊，煮个高汤当锅底，再调两个蘸碟，把食材切好穿在竹签上，客人自己挑了自己煮，轻轻松松就把钱给挣了。”

    周砚笑着道：“咱们要是开个专卖跷脚牛肉的饭店，搭着卖点蒸菜，口碑做起来，一天也能卖不少，一样能轻松把钱给挣了。

    不过我觉得这不是我的追求，我还是想好好经营一个饭店，让客人进了店能吃到更多品类丰富的菜肴，也能继续磨砺自己的厨艺，不断提升自我。”

    赵嬢嬢听完愣了愣，旋即笑着道：“挺好，就是应该勇攀高峰！才二十岁就贪图安逸和轻松，难不成真的一辈子都做跷脚牛肉吗。”

    周砚接着道：“当然，我也不排除以后会拆分出一些项目来做成单店，跷脚牛肉和卤味，这两个品类其实都很适合单独成店。

    跷脚牛肉只需要把控好调料包和煮肉的时间，品控相对简单，杰哥和海子哥已经证明了这一点。

    而卤味店就更简单了，肉由我来卤，租一个门市，每天新鲜现卤送上门，请个墩子负责切卤肉，请个营业员负责称重、收银，一个店就能盘活。”

    赵嬢嬢听得一愣一愣的，看着周砚的眼睛越发明亮，笑着道：“你娃娃可以啊！还能想到这么多挣钱的好办法！都考虑的那么长远了。”

    “人无远虑必有近忧嘛，不过眼下我们还是要先把苏稽的饭店经营好，再慢慢考虑扩张的事情。”周砚笑着道：“杰哥他们那个摊位等于是我们第一个卤味分店，现在每天能卖出去十五斤卤猪头肉，三斤卤牛肉，相当不错的实践。”

    赵嬢嬢信心满满道：“这要是开到嘉州来，我估计生意会更好，连齐老四做的那么难吃的卤肉，一天都要卖几十块钱。”

    “就是！”周砚深以为然的点头。

    赵嬢嬢和周砚母子俩探讨创业聊的火热，周明则背着周沫沫上蹿下跳，逗得她咯咯笑。

    对于金钱，周明似乎一向没有太大的欲望和追求。

    这一点，周砚对他颇为敬佩。

    他是俗人，最爱的就是钱。

    钱能给他最为充足的安全感。

    而他一向很缺安全感。

    如今乘上时代的东风，他早就下定决心，要牢牢抓住更多的钱，让全家过上好日子。

    回去的半道上，遇见一辆卡车停在路边换轮胎，旁边放着一只破了个大洞的旧轮胎，两个穿着背心的年轻人忙得满头大汗。

    周砚和老周同志的眼睛同时亮了起来。

    周砚把车停下，摸出烟笑着上前：“两位同志你们好。”

    俩人刚把轮胎换好，疑惑看着周砚，眼里带着几分警惕。

    “我看你们这轮胎报废了，我想给我妹妹用轮胎做个秋千，不知能不能向你们把这破轮胎买下来。”周砚笑着递上烟。

    “轮胎秋千吗！好棒！”周沫沫凑上前来，两眼放光的看着那破轮胎。

    小家伙小小一只，长得粉雕玉琢的，让两个年轻人一下子没了戒心。

    接过烟，年纪稍大的那位看了眼一旁同行的赵铁英和周淼等人，沉吟道：“车是厂里的，这轮胎得先拉回厂里去证明确实报废了，才能另做处理，这是规矩。”

    “这样啊，那打扰了。”周砚闻言略感失望，但想想也对，这年代一个轮胎可是贵重物品，哪能随便就处置了。

    小家伙也听懂了，有点小失望，但还是乖巧的冲着两个青年挥了挥手：“再见，大锅锅！”

    周砚他们骑上车准备走，那青年开口道：“我们厂就在那前边，你要不赶时间，可以跟我们去一趟，平时这些补不了的破轮胎也是要处理的，厂里还堆着几个，你可以去挑一个能用的。”

    “好啊！”周砚看了眼卡车前边贴的嘉华水泥厂通行证，眼睛一亮，没想到是水泥厂的车。

    “嘉华水泥厂知道不？”青年笑着问道。

    周砚点头：“知道，咱们嘉州最大的水泥厂，山牌水泥就是你们生产的嘛。”

    “你还知道山牌啊，行，我们先回去报道，你们跟着来就行，有孩子别跟太紧，全是灰。”青年把旧轮胎甩上车，笑着说道：“我叫江浩，到了你们在门卫室等我一会。”

    “要得。”周砚点头，他从做房子重建规划开始，就有在研究嘉州的建材市场，对本地的水泥厂肯定还是有所了解的。

    嘉华水泥厂历史颇为悠久，嘉州作为三线建设的重点城市之一，市内分布着许多有着神秘代号的工厂。

    嘉华的水泥主要供应给这些工厂做建设，这两年也开始供应民用，价格不便宜。

    车子开走了，扬起漫天飞灰。

    等了一会，周砚他们方才跟上。

    老周同志脑子里装了地图，不怕找不到地方。

    转了两个路口，一个高耸入云的烟囱，吞吐着云雾，出现在视线中。

    巨大的筒仓表面斑驳，和周边的平房一对比，显得格外粗犷壮美。

    今天周日，水泥厂也休息，门卫室门口两个中年男人正在下象棋。

    周砚他们上前，把车停下，还没来得及报名字，江浩就滚着一个轮胎出来了。

    “江浩，弄个轮胎做啥？”一个门卫开口问道。

    “朋友拿回去给娃娃做秋千，来，老张，条子给你。”江浩摸出一张条子递给那门卫。

    门卫拿着条子仔细瞧了瞧，点头道：“行。”

    江浩把轮胎滚到周砚车前，笑着道：“这个行不？”

    “行！太行了。”周砚点头，这轮胎磨损严重，还有两个洞，但结构完整，拿来做秋千椅再合适不过了。

    “江浩同志，这轮胎多少钱？”周砚问道。

    “不用钱，送小姑娘了。”江浩笑道，抱起轮胎放到了周砚的车后座上，从背篼里拿了绳子，三两下就把它严严实实的绑在了后座上。

    “这怎么好意思……”周砚掏出钱包。

    “报废轮胎不值钱。”江浩把他的钱包按了回去，态度坚决，看着周沫沫笑道：“我女儿也这么大，上次我给她用轮胎做了个秋千，她可开心了。我三个月没回家了，看到她挺高兴。”

    周砚闻言也笑了，那这轮胎是送给周沫沫的，和他没太大关系。

    “那这包烟你必须拿着。”周砚从口袋里摸出一包烟，塞到江浩手里，“我叫周砚，在苏稽嘉州纺织厂门口开了个饭店，你要是送货路过，可以来吃个饭，我请客。”

    江浩看着周砚，笑着点头：“行，会头顺路一定来。”

    “谢谢大锅锅！”周沫沫高兴地喊道。
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